要說當下最當季的水果
除了草莓，非橘子莫屬
酸酸甜甜
有人一吃就停不下來
甚至一下子能吃一筐
緊急提醒：
一定要控制住量！
近期
浙江杭州一醫院接診了
不少高血鉀患者
有人甚至確診尿毒症
一問都是橘子惹的禍
吃橘子吃進急診室？
此類案例並不少見
【案例一】
姜叔（化名）今年56歲，家有果園，最近蜜橘上市，薑叔常邊採邊吃。每天都要吃四、五個才過癮。
在果園幹了半個月活，姜叔突然覺得手腳發麻、肌肉酸痛，他自覺是乾活累到了，畢竟他去年還體檢出來有慢性腎病，體力不如以往。慢性腎臟病每個月都要定期複查，這次到了複查時間，他進醫院一做檢查，把醫生嚇了一跳——肌酸酐超過800μmol/L（正常男性53-106μmol/L），血鉀也高達7.1 mmol /l（正常濃度3.5-5.5mmol/l），而心率只有40次/分（正常人安靜情況下心率為60-100次/分），薑叔被診斷為尿毒症、高血鉀症，隨時可能會有心臟驟停的可能。隨後，姜叔被當地醫院緊急收治入院進行治療。
【案例二】
根據《武漢晚報》，2021年1月的一天，本身患有腎病的蔣先生，一口氣吃下了5個橘子後，突然暈倒在地，後被緊急送往醫院。
檢查報告顯示，蔣先生的肌酸酐高達1700umol/L，血鉀也高達7.2mmol/l，而血鉀正常濃度為3.5-5.5mmol/l，診斷結果為尿毒症、高血鉀症，隨時可能引發心臟驟停。
幸運的是，經過醫院及時地血液透析、降血鉀等搶救治療，蔣先生最終轉危為安。
吃水果致病年年都有病人大多有腎臟病基礎
普普通通的橘子，怎麼就對某些人而言這麼危險呢？
「每年都有好些因為吃水果導致高血鉀症的病人。」浙江一醫院腎臟病中心主治醫師表示，慢性腎臟病在人群中的發生率並不低，有研究發現華人族群的慢性腎臟病率在10.8%左右，因為短期之內進食大量的水果導致高血鉀，進而查出尿毒症的患者，前面提到的薑叔並不是第一個。
「但大家不用慌，這些病人原本就有腎病基礎。」醫生解釋道，有腎病基礎的人腎功能不全，而腎臟又是調節鉀的重要器官，比如對於一個沒有腎病的健康人來說，當當他鉀攝取量增多時，腎臟排出去的鉀也會增多，從而保持一個平衡。
橘子富含鉀離子，腎功能不全的人群，短時間內大量攝取過多鉀離子，而功能不全的腎臟拼盡全力也不能將過多的鉀離子排出體外，不能及時排出的鉀離子在體內累積起來，引起高血鉀症，而高鉀會直接抑制心跳和呼吸，不進行及時治療的話，會有生命危險。
"毛豆、香蕉、葡萄、橘子、獼猴桃、蘑菇、菌類、紫菜等都屬於高鉀食物，有腎臟病基礎的人群要少吃。"醫生說。
橘子雖好吃
可不要貪多
此外，橘子有較多的糖分和酸性成分，攝取過多會引起過高的血糖負荷、刺激口腔和咽喉粘膜，從而引起長痘、口腔潰瘍等「上火」症狀，血糖高的朋友也不建議一次過多食用；還含有大量胡蘿蔔素，吃太多，來不及代謝，還易變成「小小兵」。
因此，按照《中國居民飲食指南2022版》每日攝取200~350克新鮮水果的建議，中等大小的橘子一天吃2~3個就可以了。如果全天水果都打算吃橘子，最多不要超過4個。吃完以後要記得及時漱口，避免「上火」症狀。
來源：齊魯晚報、青島日報、浙大一院、武漢晚報、成都商報
版權歸原作者所有
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